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        真空食品包裝袋的作用
        發布時間:2019-02-22 14:08點擊次數:82

        食品包裝袋分為很多種袋型,自立袋,拉鏈袋,三邊封,四邊封等等,其中有一種是較常用的真空食品包裝袋,那么為什么用真空食品包裝袋,真空袋有哪些作用,下面我們來簡單的介紹一下這種真可食品袋有哪些作用。

        真空包裝袋的主要作用就是除去袋子當中的氧氣,因為氧氣可以與食品發生霉變,變質,抽去氧氣就可以避免食品變質,沒有了氧氣,袋子當中的大部分微生物就會死亡,因此抽真空的食品袋子=真空食品包裝袋可以保證食品不發生變質。  

        真空包裝袋除了抽取氧氣,抑制微生物的生長,另外一種也是防止食品氧化,因為食品當中的油脂含有脂肪酸,脂肪酸可以跟氧氣發生化學反應,使食品變質,氧氣還能使食品當中的維生素A,維生素B減少,食品當中的色素也可以跟氧氣發生化學作用,使食品的顏色變暗。

        所以,抽出氧氣不僅能把微生物的生長產生抑制的作用,也能夠使食品保持色香味以及營養價值。


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